エイコアラメゾンの日常生活

アクセスカウンタ

zoom RSS 2017-11-08 鰯のつみれ汁を作った!

<<   作成日時 : 2017/11/08 13:09   >>

トラックバック 0 / コメント 0

今日は料理の仕込みの日
生活クラブで届いたイワシを
解凍し、つみれ汁に・・・。
画像
鰯は身が柔らかいので
頭を落とした後は手で裂けます。

みじん切りにして、すりおろした生姜と
葱を加えてすり鉢ですります。
画像


根菜類をたっぷり入れて
豆腐も加え、醤油・みりん
酒で味付け。
画像
こんなにうまいものは
あるか!というくらい美味しい。
鰯から出汁が出るんですね。

この他に、明日の朝食の為に
雑煮、夕食の為に肉じゃがを
作りました。まとめて作ると
手間が半分で済みます。

テーマ

注目テーマ 一覧


月別リンク

2017-11-08 鰯のつみれ汁を作った! エイコアラメゾンの日常生活/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる