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zoom RSS 2017-08-27 野菜達

<<   作成日時 : 2017/08/27 16:55   >>

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近くの友人の畑で旬の
野菜を観察。
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大好きなオクラ、花がまた
きれいです。

ゴーヤの花
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肉厚のパプリカ
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今日は午後イチを料理の
仕込み時間にして、集中しました。
大きい冬瓜が半分残って
いたので、スープと煮物に
して、後は茄子とモロッコいんげん
の煮付けです。一昨日から
浸して置いた「花豆」もじっくり
柔らかく煮て、味付けしました。
これで、大分ストック野菜が
整理できます。

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