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zoom RSS 2017-06-07 「肉味噌」良いよ。

<<   作成日時 : 2017/06/07 10:59   >>

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先日、いろいろ料理を作ったのですが、
その中の肉味噌、これが結構いけます。
画像
豚挽き肉と香味野菜
(葱大量に、しょうが・にんにく)を炒め、
赤味噌や醤油・砂糖などを
加えて弱火で加熱するだけ。

これが面白いのが
麻婆豆腐のネタになる点、
スープを加えてお豆腐を
入れれば簡単に出来上がります。
長ネギのみじん切りをたっぷり
加えればさらに旨し。

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